Amo pasta de amendoim....no pao com geleia, pura, com maca, batida no leite com banana, de qualquer jeito...procurando receitas achei um delicioso cookies que quem provou, aprovou...uma deliciaaaa.
Receita: Cookies Peanut Butter!!!
Como eu reduzi a receita vou postar como eu fiz.
1 copos de pasta de amendoim
1/2 copo de acucar (coloquei menos do que pedido e ficou bom).
1 ovo
1 colher cha de bicarbonato de sodio
1 pitada de sal
1 colher de cha de extrato de baunilha.
Pre aqueca o forno o 180 graus.
Em uma vasilha misture a pasta de amendoim com o acucar, acrescente o ovo, o bicarbonato de sodio, o sal e a baunilha. Com uma colher pegue um pouco da massa e coloque na assadeira, tipo fazendo uma bolinha e amasse com um garfo...nao coloquei uma perto da outra para nao grudar.
Asse em forno pre aquecido cerca de 8 a 10 minutos. Deixe os cookies esfriando na assadeira durante 5 minutos, depois remova e deixe esfriar por completo em uma grade.
Super facil, super gostoso. Acho que vou fazer de novo.
