Vou postar umas fotos do que preparei para as crias, com ovinhos de chocolates, marshmallow, adorava ganhar os ovos grandes quando estava no Brasil, mas agora temos que nos contentar com os coelhos e ovinhos de chocolates.
Tambem vou postar a receita de cheesecake de banana que eu preparei para este dia...nao achei muito doce, acho que da proxima vez acrescentaria um pouquinho mais de acucar.
Ingredientes:
- Massa :1 pacote de Biscoito tipo Maizena ou Maria eu usei um que eu tinha aqui tipo maizena de bichinhos
- 100 gr de manteiga.
- Recheio:
- 50 g de gotinhas de chocolate sweet
- 50 g de manteiga
- 1 pote de cream cheese
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 bananas nanicas amassadas
- 1 colher (chá) de suco de limão
- Massa:
- Bata no liquidificador os Biscoitos até obter uma farofa bem fina. Coloque a farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro) com a massa de Biscoito e reserve.
- Recheio:
- Derreta o Chocolate com a manteiga em banho-maria e reserve. Bata na batedeira o cream cheese com o açúcar. Adicione a essência de baunilha e os ovos um a um, sempre batendo. Junte o Creme de Leite e misture bem. Reserve uma xícara (chá) deste creme e misture o Chocolate. No restante do creme, misture as bananas e o suco de limão. Cubra a massa de Biscoito com o creme de banana. Coloque o recheio de chocolate sobre o creme de banana e com a ponta de uma faca faça desenhos misturando os dois cremes. Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos. O recheio deve estar firme nas laterais e ligeiramente mole no centro. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Prontinho, so comer!!!
