domingo, 25 de novembro de 2012

Pecan Pie!!!






Nosso Thanksgiving foi otimo, varias coisas gostosas e amigos em casa...bom demais.
Vim postar a receita da Pecan Pie que ficou bem gostosa!!!

Muito facil de fazer e uma boa pedida para as festas de final de ano!!!

Ingredientes:

4 colheres de sopa de manteiga
2/3 copo de acucao mascavo
1/4 da colher de cha de sal
3/4 copo de Karo
3 ovos batidos
1 colher de cha de essencia de baunilha
1 1/2 de pecan

Na batedeira misture a manteiga com o acucar na velocidade baixa ate ficar meio cremosinho.
Bata os ovos com um garfo mesmo.
Adicione os ovos, com o Karo, a essencia de baunilha e o sal, misture tudo !

No meu caso eu ja comprei a massa da torta pronta, entao ja fica mais facil...coloque as pecans dentro da massa e jogue por cima esse creme que voce bateu na batedeira.

Com o forno pre aquecido 230C coloque a torta por 10 minutos e depois abaixe para 180C e deixe por uns 35 minutos, para voce ver se a torta esta pronta faca o truque do palito...da uma furadinha no centro e veja se saiu limpo. Deixe esfriar um pouco...ela vai ficando mais firme depois de fria.

E isso, facil nao?

Eu so esqueci de tirar uma foto bonita depois da torta pronta! Mas o que importa e que ficou boa, rsrsrs!!!




terça-feira, 20 de novembro de 2012

Peru Regado a Whisky!!!


Tenho tanta coisa para fazer hahahahah, mas e que estou animada aqui no blog.

Uma receita para quem gosta de Whisky (nao e o meu caso)

RECEITA DE PERU REGADO A WHISKY

RECEITA DE PERU REGADO A WHISKY
Ingredientes:
01 garrafa de Whisky (Do bom, é claro!)
01 Peru de aproximadamente 5kg
350 ml de azeite extra virgem
500 g de bacon em fatias
Modo de Preparar:
Envolver o peru no bacon e temperá-lo com sal, pimenta, cheiro verde a gosto. Massageá-lo com azeite. Pré aquecer o forno por aproximadamente
10 minutos.
Servir-se de uma boa dose (caprichada) de Whisky enquato aguarda.
Colocar o peru em uma assadeira grande.
Siva-se de mais duas doses de Whisky.
Azustar o terbostato na marca 3 e zebois de unzzz vinte binutos, botar pra assassinar... Digo, assar.
Derrubar uma dose de Whisky zepois de beia hora, formar a abertura e controlar a assadura do pato.
Tentar zentar na gadeira, servir-se de Uooooootra dose zarada de Whisky.
Cozer(?), costurar(?), cozinhar (?), sei lá, foda-se o beru...
Deixa o filho da puta no vorno por umas 4 horas. Tenta retirar o beru...
Manda mais uma boa dose de Whiky prá dentro...de você, é claro.
Tentar novamente retirar o sacana do beru do vorno, porque na primeira dendadiiiva Dããão deuu.
Begar o beru que gaiu no jão e enxugar o filho da puta com o bano de jão, golocá- lo numa bandeja ou qualquer otra borra, bois,avinal voce nem
gosta buito dessa bosta besbo.
Bronto!
PS: Num vumita no vrango, garaio!!!








Happy Thanksgiving!!! Dia de Acao de Gracas!!!

Oi Pessoal;

Para quem nao sabe, essa semana temos o Thanksgiving, dia de acao de gracas!!! Que possamos aproveitar esta oportunidade para agradecer a Deus por tudo o que Ele tem feito por nós, pelo trabalho, saúde e oportunidade de uma nova vida.

Agradeco a Deus pelos meus filhos que cada dia alegram minha vida e que sao tudo para mim, amor, paz, alegria, bencaos de Deus!!! Amooo demais!!! Presente de Deus nessa terra!!!

Eu agradeco a Deus pela minha familia, amigos, saude e cada dia de vida!!!

Agradeco pelo meu marido que e lindo por fora e por dentro ( que a peruzada nao fique de olho) hahahaha

Agradeco pela minha mamae e papai que sempre querem me ver sorrindo!!!
Agradeco pela minha irma (e que ate o natal ela possa fazer as pazes comigo hahahahahahaha) 

Era para ser uma mensagem seria, mas eu nao consigo pessoal....mas que eu agradeco a Deus por tudo que tenho e sou eu sempre agradeco e ficaria aqui agradecendo e agradecendo, mas ninguem ia ficar aqui lendo!!! 

Ahhh outra coisinha : 

Perguntei para a Valentina para ela me explicar sobre o Thanksgiving e ela explicou bastante coisa, mas o mais legal foi que ela disse que e para (Give the Turkey by Valentina)...ela esta querendo dizer Give Thanks!!!

Cuidado pessoal nao saiam dando o peru nao pode ser perigoso!!! Vai que alguem nao gosta da carne do coitado!!! 

Depois eu volto com comidinhas do Thanksgiving para quem quiser ver!!!

HISTORIA DO THANKSGIVING!!!

"A história do Thanksgiving (Dia de Ação de Graças) começou em 1621 quando os pelegrinos vindos da Inglaterra para a terra nova, hoje os Estados Unidos, celebraram o agradecimento pela colheita do ano na colônia de Plymouth.Na ocasião, cerca de 90 índios nativos, os Wampanoag, participaram da festa dos pilgrims (pelegrinos em inglês). Os novos americanos estavam comemorando a benelovência de Deus para com eles num período em que mais da metade dos pilgrims tinha morrido por causa do inverno causticamente por que passaram. Sem a ajuda dos índios, todos teriam morrido.
Na primeira colheita, o governador William Bradford proclamou um dia de ação de graças e oração a Deus pela provisão dos alimentos. Na festa, um dos principais ingredientes era o peru, que ficou como marco da celebração do Thanksgiving. O cardápio do dia normalmente inclue peru, staffing (um milho de pão em cubinhos usado como recheio), abóbora, purê de batata, batata-doce, e torta de abóbora. Estas comidas simples recordam as virtudes rústicas dos Peregrinos.
Em 1623, um período de seca varreu os Estados Unidos. Os colonos da nova terra proclamaram um dia de jejum e oração e mais uma vez, depois que Deus envia chuva dos céus, é celebrado um dia de ação de graças na terra do Tio Sam. Pouco mais tarde, William Bradford declara que a data de 29 de novembro seria consagrada como dia de oração, onde pastores e líderes agradeceriam a Deus por suas bençãos sobre a nação.
Na história dos Estados Unidos muitas foram as celebrações de Thanksgiving e proclamações de datas em que os americanos se lembrariam de agradecer a Deus. Em 1789 o presidente George Washington proclamou que o Dia Nacional de Ação de Graças deveria ser celebrado na última quinta-feira do mês de novembro, em honra à Constituição dos Estados Unidos.

Thomas Jefferson, o terceiro presidente, revogou esta lei, afirmando que a prática estava incorreta por ser uma "decisão de rei".
Em 1863, Sarah Josepha Hale, autora do poema Mary had a little lamb (Maria teve um pequeno cordeiro), muito conhecido dos americanos, convenceu Abraham Lincoln a proclamar o Thanksgiving como feriado nacional. Para a data, ela escolheu a última quinta-feira de novembro por causa da declaração de George Washington. Em 1041, a data foi oficialmente transferida para a 4ª quinta-feira de novembro.
É interessante perceber que todas as celebrações de Thanksgiving no início da história dos Estados Unidos foram feitas para agradecer a Deus. Não importavam aos novos americanos os maus tempos. O povo sabia que Deus era o criador e provedor de todas as coisas."



terça-feira, 13 de novembro de 2012

KEEP CALM AND DRINK TEA!!!

Olhem que lindo....


sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Brigadeirao!!!!









Ja tem um tempinho que queria postar esta receita, mas nao sei onde foi parar as fotos...entao tive que fazer de novo hehehe, (o marido agradece), nada natureba e nao tem nenhum grao estranho hahahaha para ele olhar torto!!! O unico grao ai e o granulado hahaha... gracinhas a parte minha gente, vamos a receita ne?


A receita e bem facil, so bater tudo no liquidificador, untar a assadeira e forno...o que e mais dificil as vezes e tirar o brigadeirao da assadeira hahahah, mas so um pouco de paciencia que ele sai.

Receita brigadeirao


Ingredientes:

2 latas de leite condensado
6 ovos inteiros
1 vidro de leite de coco (200 ml)
2 xicaras (cha) de achocolatado ou chocolate em po
2 colheres (sopa) de manteiga

Bata tudo no liquidificador, despeje em uma assadeira de furo no meio bem untada com manteiga e leve ao forno pre aquecido a 180C, em banho maria.

Asse por cerca de 1 hora, espere esfriar  e desenforme.

Na receita diz para derreter 100 g de chocolate meio amargo e colocar por cima e depois o granulado...mas pulei a parte do chocolate derretido...so coloquei o granulado e prontinho!!!

Quem fizer essa receita nao vai se arrepender!!! Diliciaaaa




quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Happy Halloween!!!

Happy Halloween pessoal;

Nao abusem dos doces!!!
Algumas fotinhas do nosso trick or treat!!!
Os chocolatinhos separados ai embaixo na foto, foram os que eu roubei dos gemeos hahahaha, os meus favoritos...logico que deixe alguns destes para eles tambem, mas os separados sao so meu huhuhu!!!
Ate mais e comam com moderacao hahaha.







terça-feira, 30 de outubro de 2012

Rabanada ou French Toast!!!

 
          



Rabanada rabanada, pq esse nome hein gente? Prefiro French Toast, mais elegante hahahaha.

Entao desde que se inventaram a tal da rabanada ops, french toast o povo vai inventando, vai mudando e fazendo como quer.

Olha como eu fiz desta vez, que delicia que ficou.

Ingredientes:

Duas fatias de pao integral
1 ovo
Maple Syrup 
1 pitada de sal
Geleia e cream cheese a gosto.


Passe cream cheese e geleia nas fatias, feche e molhe no ovo batido com o maple syrup (uma colher de sopa + ou -) e a pitadinha de sal. Deixa o pao encharcar ai na misturinha dos dois lados.

Na frigideira coloque manteiga e tosta o pao dos dois lados....crocante por fora, suculento por dentro....hummmm ...enjoy!!!



quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Abacate!!!



Quem gosta de abacate? Com sal ou com acucar?

Vamos ao Wikipedia hahaha:

Composição

Tem mais de 30% de gorduras (extraída comercialmente da semente, como do mesocarpo do fruto e de aplicação cosmética, é rico em açúcares e vitaminas e possui um dos mais elevados teores de proteínas e vitamina A dentre as frutas. Possui, ainda, quantidades úteis de ferro, magnésio e vitaminas C, E e B6, além da vitamina A .É consumido isoladamente ou em saladas temperadas com molhos, como no guacamole, prato da culinária mexicana, ou como sobremesa, batido com leite e açúcar ou com açúcar e limão, em Moçambique e no Brasil.

Viram so, nao e todo mundo que come o abacate com acucar...quando eu disse para uma americana colocar na vitamina dela ela arregalou os olhos e disse : O queeee? Com Leite, acucar? Sim sim madame fica bom tb.

Eu gosto dos dois jeitos, com sal ou acucar, na salada, no lanche, a famosa guacamole hummmmmm.
E vc? Como gosta?

Beijinhos e ate mais!!!

terça-feira, 25 de setembro de 2012

Arroz Integral com Abobrinha!!!



Arroz mais vitaminado para a familia toda. Tem crianca ou ate adulto que nao gosta de certos alimentos...mas temos que tentar acostumar desde cedo o paladar da crianca.
Eu como tenho a dupla aqui em casa, sei que tem crianca que nao gosta mesmo e nem quer provar.
Gabriel prova tudo, come tudo...Valentina nao quer provar nada diferente...so prova se tiver chocolate kkkkkk.

Mas a gente nao desiste e vai tentando de um jeito ou de outro. Que tal um arroz mais vitaminado...pode ser com cenourinha ralada, abobrinha, beterraba...use sua criatividade !!!

Que tal levar a criancada para a cozinha com voce, isso ajuda tambem ela a experimentar e ter contato com alimentos que ela acha que nao gosta.

Boa sorte para as mamaes, que ficam loucas achando que o filho nao come nada!!!!

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Smoothie...



Oi pessoal;

Nada mais facil que um smoothie para comecar o dia, ou na correria da hora do almoco ou jantar, tem que sair, mas ta com fome, tem que comer senao desmaia kkkk, pois e a vitamina e uma boa opcao, para correria do dia a dia, para a criancada,  voce ja inclue ali o que ela nao gosta e ela nem vai perceber, as vezes entra espinafre e aqui em casa a dupla manda ver! !!

Aqui nos Estados Unidos o smoothie e bem famoso, feito com fruscas frescas, frutas congeladas, chocolate, pasta de amendoim, castanhas, mel, gelo e o que voce quiser, o smoothie e seu voce coloque o que quiser e ponto.

Aqui vende os saquinhos das frutas congeladas, mas no Brasil e bem simples, congele as frutas e nao tem por que falar em nao fazer, rapido, facil, e vitaminado!!!
Se nao tiver a fruta congelada coloca gelo e manda ver!!!



sábado, 22 de setembro de 2012

Alho!!!




Quem acha que alho faz bem levanta a mao? Quem come alho levanta a mao? O Gabriel levantou e aqui um video do filhote, click

Gabriel comendo alho!!!!

Eeee eu tambem acho e ja estou ensinando meus filhotes. A Valentina nao come inteiro ainda e nem sei se um dia ira comer...mas amassadinho no meio da comida ela come.
Mas o Dr. Gabriel manda ver...fala que e ardido come e nao liga.
Essa semana estava fazendo comida com um potinho de alho em cima da mesa, ele viu ja foi enfiando a mao para ir colocando na boca...na hora que eu vi ele pegando o alho cru e colocando na boca eu dei um gritoo NAOOOOOO, mas na mesma hora pensei deixa ele...deixei ele mordeu um alho cru, ahhh aquele la ardeu e ele engoliu e disse mae ta ardido mas ta bom e foi beber agua!!! Depois da experiencia do alho cru gigante engolido pelo meu filho, todo dia agora que asso algo no forno coloco uns alhos com azeite e salzinho para assar para ele e ele manda pra dentro.
Alguem acredita que esse era o segundo alho da hora do almoco?

Saude:
Wikipedia: O alho é utilizado desde a antiguidade como remédio, sendo usado no Antigo Egito na composição de vários medicamentos. Suas propriedades antimicrobianas e os seus efeitos benéficos para o coração e circulação sanguínea já eram valorizados na Idade Média. Possui um ótimo valor nutricional, possuindo vitaminas (AB2B6C), aminoácidosadenosinasais minerais (ferrosilícioiodo) eenzimas e compostos biologicamente ativos, como a alicina. O alho costuma ser indicado como auxiliar no tratamento de hipertensão arterial leve, redução dos níveis de colesterol e prevenção das doenças ateroscleróticas. Também se atribui ao alho a capacidade de prevenir resfriados e outras doenças infecciosas, e de tratar infecções bacterianas e fúngicas.

Bom final de semana a todos!!!


domingo, 16 de setembro de 2012

Lancheira!!!




De volta as aulas, o que voce coloca na lancheira do seu filhote?

As aulas aqui nos EUA comecaram e eu estou adorando mandar comidinhas nas lancheiras dos geminhos!!!
E na volta da escola acabo perguntando para meus filhotes o que os amiguinhos levaram de lanche.

E vc o que coloca na lancheira do seu filho?
Neste dia enviei morangos, salada, queijo, frutas secas e um lanchinho de queijo com peito de peru!!!
Energia para a criancada!!!



quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Mudanca!!!

Ja esta na hora de uma nova postagem, tenho varias receitinhas para postar, mas como alguns sabem estamos de mudanca para Indianapolis e nao estou tendo tempo para o blog...mas logo logo eu volto.
Foto do meu bolo de niver.
Beijinhos

domingo, 22 de abril de 2012

Sorvete!!!


Quem nao gosta de sorvete? Aqui em casa o que mais escuto da Valentina e: MAE ME DA SORVETE!!!
Ja que ela quer sorvete todos os dias e o Gabriel nada bobo vai querer tambem!!!
Logico que compro sorvete para eles, mas nao sera todos os dias que eles vao comer sorvete com todas as gorduras possiveis.
Entao a gente faz e eles se divertem fazendo e comendo.
Eu tenho uma maquininha que voce coloca o potinho no congelador por 8 horas, feito isso e so tirar e adicionar os ingredientes...eu costumo fazer com frutas amassadas, iogurte natural e umas duas colheres de leite e adoco com mel.
A consistencia e de sorvete e eles estao comendo frutas, iogurte no lugar de outras gorduras que contem o sorvete!!! Mas eu nao sou paranoica com isso nao, eles comem sorvete sim, mas que o meu e muito mais saudavel e!!!

O da foto acima foi feito com morango e blueberries!!!

Foto abaixo:
Morangos e amoras hummmm!!!


Bolo Brigadeiro!!!



Ninguem e de ferro nao e? Sempre bate aquela vontade de comer um docinho..no meu caso a vontade bate todos os dias....juro que nao era assim, antes preferia muito mais um prato salgado do que um doce...nao sei se e o clima de Minnesota ou se e a idade mesmo que vai mudando algumas coisas kkkk.
Fiz este bolo a um tempinho atras quando dei de cara com ele em um site.
Maravilhoso este bolo...amo bolo molhadinho e gelado...este e perfeito!!!

Massa

  • 3 ovos,
  • 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar,
  • 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo,
  • 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado,
  • 2 colheres de manteiga,
  • 1 colher ( sopa ) de fermento em pó,
  • 1 pitada de sal,
  • 1 xícara ( chá ) de água quente,
  • Calda

  • 1 copo e meio de leite
  • Meia lata de leite condensado
  • 3 colheres de achocolatado

Cobertura

  • 1 lata e meia de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 3 colheres de achocolatado
  • 1 caixinha de creme de leite com soro ou sem.
Mode de Preparo:


Massa

Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado a farinha, o sal, depois adicione a água quente aos poucos e va mexendo e por último o fermento em pó. Asse em forno pre-aquecido com temperatura média por 40 minutos.

Calda

Bata tudo no liquidificador e despeja sobre o bolo que deve ser todo furado antes.

Cobertura

Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa ate desprender do fundo, desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo. Decore a gosto e mantenha coberto com papel aluminio na geladeira.

Quem fizer passe aqui depois para comentar se gostou!!!

terça-feira, 17 de abril de 2012

Aspargos!!!


Passando rapidinho para dividir com voces o que eu li semana passada sobre os aspargos.


aspargo é um alimento muito nutritivo e contém vitaminas do Complexo B (ácido fólico), Betacaroteno (provitamina A), além dos minerais Cálcio, Ferro e Fósforo. Também é excelente fonte de glutationa, um antioxidante com forte atividade anticancerígena. 


Este site  e bem interessante, fala sobre saude, varias dicas...naveguem um pouquinho, tenho certeza que vao gostar.
E ai? Vamos comer aspargos pessoal?


Pode ser feito no vapor, no forno, como sopa, na reportagem fala de tomar no suco, feito como pure...invente sua maneira de fazer aspargos, so nao pode ficar sem.


Depois posto fotos das minhas aventuras com os aspargos...passei rapidinho mesmo pois nao podia deixar de compartilhar.



sábado, 3 de março de 2012

Bolo de Banana com cobertura de Nutella!!!

Oi pessoal, nossa tenho muita coisa para colocar aqui, vamos comecar pelo bolo de banana com cobertura de Nutella...amooooo Nutella, pura na colher, no pao, com bolacha, com frutas, com pretzel, acho que so nao desce misturada com arroz e feijao. E pizza de Nutella? Hummmmm, quando morava em Sao Paulo amava ir comer em um casa Arabe e la tinha esfiha de Nutella essa nao podia faltar. Agora chega de papo e vamos ao que interessa ao bolooo.
Bom eu tirei a ideia deste site: Bolo de Banana com Nutella mas como nao levo tudo a risca kkkkk, eu peguei uma outra receita de bolo de banana que tenho aqui no blog e mudei ela tb...o que eu segui foi somente a cobertura mesmo. Entao facam como desejarem, ou a do site ou a do blog ou pegue a ideia e invente o seu proprio.
Eu mudei algumas coisas no bolo que tenho aqui no blog, eu comprei farinha de soja para fazer uns cookies que ate hoje nao fiz...entao resolvi experimentar a farinha no bolo para ver no que ia dar, diminui ovos e manteiga tb.
E deu no que deuuuuu, ficou maravilhoso e alem de tudo mais nutritivo.

Ingredientes:
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xicaras (cha) de acucar
1 xicara  (cha) de farinha de trigo
1 xicara  (cha) de farinha de soja
1 xicara (cha) de leite
4 bananas maduras
1 colher (sopa) fermento em po

Bata a manteiga com os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado (cerca de 3 minutos). Desligue a batedeira, acrescente as farinhas, o leite, as bananas e o fermento e misture bem. Despeje em uma fôrma retangular média (24 x 34 cm), untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Espere esfriar .

Para a cobertura:
6 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiete (utilizei 4)...alias nem a cobertura eu segui certinha 
3/4 copo de Nutella 
3 copos de acucar de confeiteiro (utilizei 1 e meio)
2 a 4 colheres de heavy cream ou leite condensado

Bata a manteiga com a Nutella por cerca de 1 minuto, adicione o acucar de confeiteiro e continue batendo ate ficar homogeneo, com a batedeira ligada adicione o heavy cream ou o leite condensado bata por mais uns minutinhos...fica bem cremoso mesmo e uma deliciaaaaaaaa. Depois do bolo frio passe a cobertura e devoreeee!!!

Eu tb peguei um pouco de gotas de chocolate e joguei na massa...opcional kkkkkk









terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Vale & Gabriel - 4 Aniversario!!!




Resolvi voltar ao blog em 2012 meio com preguica ainda kkkk, vou postar umas fotinhas do niver dos gemeos.
Estava na net procurando um bolo bem legal e diferente para o niver e pedi a ajuda da Valentina e do Gabriel, mostrei varios, de carros, princesas, Hello Kitty, Batman, Dora, Elmo e nada nada, pq seria mais facil eu comprar ne kkkkkkkkk....ate que Valentina ve um bolo de aquarelaaaaaaa e comeca e esse mae e esse, so que o bolo era de um blog que eu nunca mais achei, ate hoje procuro e nao encontro, entao eu comeco a ir e olhar nos sites dos lugares de Minneapolis que fazem bolo e ? e? nada, ninguem faz um bolo de aquarela, coitadinha da Vale, logico que ela nao ia ficar sem o bolo, eu resolvi inventar kkkkk,  e fiz...e fiz dois bolos para nao tem briga na hora de assoprar a vela....o bolo de kit kat com MM eu vi tb em algum blog por ai que eu nao sei onde salvei o nome. A massa era pao de lo de chocolate com recheio de creme e kit kat hummmmmm...nao baixei todas as fotos ainda...entao talvez eu coloque mais depois em outro post se eu lembrar de dizer mais alguma coisa kkkkkk.
Ate mais!!!