segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Tamaras (DATES)



Vocês sabiam que a Tamara e uma das frutas mais doces que existem?
Eu não sabia!!!!
A tamareira e umas das arvores mais antigas também. Cultivadas no norte da Africa há pelo menos 8000 mil anos.

Vou postar depois uma receita super facil...sempre como antes de malhar!!!

Vantagens de consumir tâmara:

E um alimento muito energético ideias para quem precisa de muita energia (EU) hahahaha, SUPER MOM, SUPER WIFE, SUPER TIRED...ideias para esportistas e crianças.
Excelente fonte de potássio (mais que a banana e a laranja)
Boa fonte de ferro
Vitamina B6
Alto teor de fibras
Controla a glicose
A tâmara também tem um efeito tranquilizante e anti estresse. Seus componentes são capazes de proporcionar uma sensação de bem-estar, além de trabalharem a favor do sono, evitando a insônia.

Por ser uma fruta com muito acucar, melhor nao exagerar!!!

#projetomammamia #aprendanacozinha.

Logo mais posto a receita com a fruta!!! 







quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Muito Alem do Peso!!!


Mamaes, papais e todos que tem ou conhece alguma crianca. Vamos tentar dar uma alimentacao saudavel as nossas criancas, incentivar nos esportes, brincar ao ar livre, no parque, na pracinha.

Este video esta rolando na net e vale a pena assistir.
Cliquem:
Muito Alem do Peso!!!



quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Batata Doce (Sweet Potato).


Hoje a vez e da batata doce (sweet potato)
Muita gente quer emagrecer e logo corta os carboidratos da alimentacao, mas esquecem que eles que são os responsáveis por nos dar energia.

A batata doce tem baixo índice glicêmico (um dos motivos para ser queridinha dos atletas), isso significa que a energia que a batata tem e liberada gradualmente no organismo e isso aumenta a sensacao de saciedade. Entenderam?
Também contem alto teor de vitamina A, calcio, fonte de vitamina C, fosforo e potássio!!! Gostaram?

Como comer a batata doce?

Qual e o doce mais doce, que o doce de batata doce? hahahaha brincadeira minha gente, não vão fazer doce com a batata e se encherem de acucar, segura o tchan e vem comigo.
Pode ser feita assada mais ou menos uns 40 minutos, embrulha ela em papel alumínio, com casca !!! (lavar antes rsrsr). Tem gente que come com canela, com temperinhos variados...ai vai de cada um!!!

Um outro jeito que eu faco, bem mais rápido e embrulhar a batata no papel toalha e colocar no microondas por 7 minutos (no meu microondas), da uma furadinha nela antes com um garfo, embrulha e 7 minutinhos.
Prontinha!!!


 




terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Pure de Batata e Cenoura!!!




Tem crianças e crianças...e muita gente diz que o filho come aquilo que esta acostumado comer em casa.
Bom, a Valentina e o Gabriel (são gêmeos para quem não sabe)...sempre o que um comia o outro comia (logico hahah), eu não ia fazer comida diferente para eles.
Mas com 2 anos e meio, Dona Valentina deixou de comer algumas coisas, dentre elas a cenoura.
Para as mamães preocupadas com a alimentacao da criança o purê de batata e muito bom para escondermos outros alimentos que os pimpolhos não comem.

Vamos a receita:
5 batatas
3 cenouras
Sal a gosto (quem quiser)
Meia xícara de leite

Cozinhe as batatas com as cenouras, junte o leite e o sal ou amasse tudo com um garfo ou liquidificador ou mixer. Esta pronto um purê delicioso e mais nutritivo.

As vezes bato junto umas duas colheres de queijo cottage ou sour cream tambem.
Muita coisa eu faco de acordo com o que tenho em casa. As vezes mais mais cenoura e menos batata ou vice e versa.

Beijos





segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Quinoa ou Quinua!!!



Hoje algumas meninas me pediram receitas para utilizar a Quinoa ou Quinoa!!!
Eu escrevo Quinoa, como e aqui nos EUA.

Bom, ja falei dela aqui no blog : Quinoa.
Tambem ja postei algumas dicas de como utilizar:

Hamburguer ou Almondegas

Tudo Junto e Misturado

Mas como criatividade nao falta para a minha pessoa hahahah...eu ja ate comi com doce de leite (ABAFA O CASO) - #depoisquerabundadura. As vezes cozinho ela sem tempero nenhum, sem alho sem nada...por que conforme vai surgindo as ideias eu coloco a quinoa.
Depende da minha vontade!!!

Voce cozinha normal igual arroz e basta usar a criatividade. Pode ser como salada corta cebola, tomate, pepino.
Ou uma salada com uva passa ou cranberry e amendoas.

Gosto ela com abacate, limao e pimenta.
Misturar no feijao, na carne moida, na sopa ou para quem nao vive sem arroz por que nao trocar a quantidade por metade quinoa e metade arroz?
Conforme eu for inventando com a querida quinoa, vou postando fotinhas.

Para os mais intimos hahahah meu apelido e KENOA.

Beijos



domingo, 10 de fevereiro de 2013

Oleo de Coco!!!


Meninas, bom dia!!!

Para quem nao sabe o oleo de coco atua como um "termogenico.
Pesquisas feitas aqui nos Estados Unidos, pessoas que tomaram tiveram perda significativa de peso, como perderam  mais de 7 vezes a gordura da barriga!!!

Sou contra remedio para emagrecer, mas estou sempre de olho nos produtos naturais que posso agregar na minha alimentacao e que me tragam algum beneficio!!!

Por ele ser termogenico ele acelera a queima de gordura!
Tem acao antioxidante e outros beneficios. Por que, nao?

"De acordo com Flavia Morais, nutricionista da rede Mundo Verde (SP), o óleo de coco é também rico em ácido láurico, um tipo de gordura de ação antibacteriana, antifúngica, antiviral e antiprotozoária."

Meninas, mas tambem nao pensem que so tomando o oleo de coco e nao fazendo exercicios e comendo direito voce vai emagrecer. Isso e so uma ajudinha para nos.

O que adianta eu tomar o oleo de coco e depois comer tudo errado e nao se exercicitar!!!

Quando eu tomo cha de manha eu coloco uma colher de sobremesa dentro do cha!!! Mas pode usar em sopas, saladas ou como preferir ou for do seu agrado. O que uma faz nao significa que voce vai gostar ou se adaptar, cada uma tem que encontrar seu jeito!!!

Tem gente que usa o oleo no cabelo e na pele, nunca testei, preciso testar um dia e contar para voces!!!







quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Macarrao Vapt Vupt!!!



Entao gente, essa receita da ate vergonha de postar hahahah, mas ja que minha amiga pediu no facebook aqui vai.

Fiz tudo de olho, sou pratica....esse negocio de ficar medindo, 1000 potinhos para cozinhar nao e comigo...vou jogando as coisas e a gororoba fica pronta.

Bom, cozinhei penne integral (isso voce sabe ne Renata Rodrigues Barros) hahahaha???
Refogue o espinafre, para ele dar aquela amolecida, se quiser pica uns alhos dentro da panela...coloquei um pinguinho de agua.

Abra a lata de creme de leite... Re, se vc nao souber pede para o Augusto (vai fazer 1 ano o principe) ou para o Rodrigo certeza que eles sabem hahahah.

Abre a lata e bate com o espinafre, sal a gosto....pronto gente, ta pronto, joga por cima do macarrao cozinho (logico)....Entendeu amiga?
Love you...saudades.

Nao e mais facil que miojo? So de abrir o temperinho do miojo tem gente que demora 10 minutos !!! O macarrao fica pronto em 9 minutos.

Ahhh polvilhei parmesao!!! Ta bom com o parmesao ficou pronto em 9 minutos e 15 segundos!!! Continua mais facil que miojo.
Nada contra o miojo que eu tb gosto muito!!!