Torta de frango!!!

Me atrevi a fazer essa torta do comeco ao fim, rsrsrs digo isso por que aqui nos EUA acho a massa prontinha de tortas tanto doce e salgadas nas prateleiras dos supermercados. Praticas e baratas, mas me atrevi, fiz e deu certo.

Receita tirada desse do site da nestle:

Ingredientes:
Massa:
1 ovo1 envelope de creme de galinha
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média, ralada
3 tomates sem pele e sem semente2 tabletes de Caldo de Galinha
meia xícara (chá) de leite
1 peito de frango cozido e desfiado (400g)
pimenta-do-reino
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento. Coloque essa mistura em uma tigela, junte o fermento e misture delicadamente. Unte uma fôrma refratária retangular (22 x 35cm), coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Recheio:Em uma panela, coloque o óleo, a cebola ralada e deixe dourar. Junte o tomate picado, os tabletes de Caldo dissolvidos em uma xícara (chá) de água fervente. Acrescente o leite e o frango desfiado. Tempere com a pimenta-do-reino. Deixe refogar bem. Por último, coloque a farinha de trigo dissolvida em meia xícara (chá) de água. Deixe esfriar antes de colocar sobre a massa.
Prontinho, agora e usar a imaginacao para enfeitar a torta com as sobras de massa. Usei uns cortadores minis de coracoes. Muito boa essa torta, super cremosinha. Vai muito bem acompanhada de uma saladinha!!!

Blondie de Butterscotch

Ja fazia tempo que estava com vontade de tentar fazer esses Blondie de Butterscotch, ai procurando na net achei neste blog uma deliciosa receita. Nao utilizei as passas!!!
Super fofinho, macio e nao muito doce.

O meu so ficou mais clarinho por que usei o acucar mascavo mais light.

Ingredientes:
3/4 xícara (chá) de margarina ou manteiga amolecida
3/4 xícara de açúcar mascavo - usei o light 
1/2 xícara de açúca refinado 
2 ovos 
1 colher de bicarbonato de sódio
1+ 3/4 xícara de gotas de butterscotch ou de chocolate
1 xícara de nozes picadas
2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Fazer:
Em uma tigela, bata os ovos, a manteiga amolecida e os açúcares. Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e por último adicione as gotinhas de butterscotch.
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada tamanho 33×23cms e leve ao forno pré-aquecido a 180oC por cerca de 20-25 minutos. Faça o teste do palito: ele deve sair com massa levemente grudenta.

 Para a calda deste bolo, você pode misturar 100g de gotinhas de butterscoth derretidas para 100 ml de creme de leite. Espalhe sobre o bolo.

A cobertura e tudo, fica brilhosa, super gostosa e nao e enjoativa,